欢迎进入我们的网站!13826137216 张工020-39067652
解决方案Solution

杨梅烘干工艺

发布时间:2020-04-23 浏览次数:116

杨梅:属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种,中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅。

安装.jpg


优质杨梅果肉的含糖量为15%左右,含酸量为0.6%-1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。


芬尼克兹烘干机-杨梅挑选加工

采摘新鲜个头饱满且大的杨梅,分类装框。用10%盐水浸泡15分钟左右,然后捞起沥干水分再用冰糖腌制半个小时左右,捞起沥干水分。将腌制好的杨梅装入托盘放进物料推车,将杨梅物料推车推进烘房。


中国专利优秀奖(印刷).jpg

芬尼克兹烘干机-杨梅烘干工艺


杨梅烘干,杨梅烘干全程共分5个阶段,

1:烘干设备初始温度设置在50℃左右,相对湿度控制在10%,烘干时间设置8小时。


2:将温度设置在55℃左右,相对湿度控制在12%,烘干时间设置6小时。


3:将温度设置在60℃,相对湿度控制在12%,烘干时间设置4小时。


4:将温度设置在65℃,相对湿度控制在12%,烘干时间设置2小时。


5:将温度设置在60℃,相对湿度控制在12%,烘干时间设置1小时。


采用空气能热泵烘干杨梅,烘烤20小时左右后,就烘出了酸甜可口的杨梅干。热泵烘干机节能效果在50%以上。


timgO66GOS65.jpg


企业QQ:149839954

企业邮箱:summer@phnix.com

烘干机方案计算器

关键字:

电   话:

干湿比:

重   量:

烘干温度:

省   份:

了解详情,请拨打电话:张工13826137216
了解产品的详细信息请点击 阿里巴巴店铺 优惠多多!
咨询